2014年7月4日
滯日手記。拉麵天堂、福岡
來到博多若只吃一蘭跟一風堂也不是不可以，我卻寧願去吃博多出身的朋友推薦的當地拉麵店。
博多屋台。在這走了二圈，為了要找一竜拉麵，是黃金傳說多年前介紹的屋台拉麵，卻怎樣也找不到。
結果原來已經有店面啦，在商店街裡，靠近中洲川端站。
一竜的菜單
點了蔥拉麵，結果蔥太多，味過重，嚐不出別的味，蠻後悔的。不過博多拉麵店的麵都超級好吃的，麵條那麼細，卻很筋道，即使在湯裡泡一陣仍然有嚼勁，如果未來再回博多，百分之百是為了拉麵！
這麼細的豚骨拉麵配上超細麵，麵條真好吃！
一蘭本店，超大棟。路過爬走去別的拉麵店
長浜地區在博多魚市場附近，博多出身的朋友叫我務必到這裡，隨便挑間拉麵店都好吃，於是在tabelog上挑了這間。在tabelog上挑店，除了要看評分，有幾個評價也很重要，日文好的當然要讀內容，日文差的就挑評價至少要高於3.5，評價越多越好的店。這家店名是長浜元祖屋，靠近赤坂站，走路約十分內到，評價3.54，但評論有330件，比起分數高但評論件數低的店，還是這種很多人吃過，還有超過三百人那麼閒，吃完還上網留評價的比較靠譜。
看到沒有！只賣拉麵，替玉，替肉跟飲料！而且1997年開始一碗只賣400円的拉麵，在2013年漲100円，變成500円！也太便宜了！而且替玉（再加一球麵）也只要100円。不一定要在食卷販賣機決定要不要再一球麵，也可以等麵來，吃完再現點，不過記得湯要留著才能點替玉哦。在吉兒觀察下，幾乎九成的人都會再加點一球麵，這麵條真的非常好吃，它有熟，那麼細，泡久也不軟爛，太強了。
店內非常簡單。菜單也簡單，桌上的配菜只有紅薑，茶也要自己倒。
拉麵也非常簡單，也是超～有嚼勁的細麵，豬肉煮得非常爛，都碎了。但本人身為假素食主義者，無法吃下此豚肉，也就不能回報究竟好不好吃。
這間店名為biblitheque，是間結合雜貨與餐飲甜食的以女性顧客為主的店。忘了在哪找到這間，反正地點方便順路，也就去了。
該店在tabelog網址：http://s.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40003133/
午餐菜單
甜點菜單。覺得這種綜合甜點盤非常厲害，如果二三個姐妹一起分著吃，非常合適。
我點了綜合莓鬆餅，因為他家現做鬆餅最出名。非常非常好吃，莓子新鮮酸甜，鬆餅外鬆內軟，表面滿滿杏仁角增添香脆口感，鮮奶油也是現打的，維持日本口味：不甜不膩，入口即化。不愧要一千多円。
店面坐滿女孩兒呢。午餐時間，非常忙碌。
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