THE FEMALE QUIXOTE HOMELESS DIARY
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2013年3月28日
島居日記。5 weeks
在餐廳工作第二週，今天領了第一次薪水，二十小時四百塊，小費另計。在餐廳每晚約四小時的工作，薪資Aud 80，可以上一次館子（three course meal）含小飲酒水，三四次咖啡館早午餐，一次半的每週菜錢，二十杯外帶咖啡。對我薄薄的荷包實在不無小補。再加上白天工作每週約三十小時，平均收入四百五十塊。總工時約五十小時，平均收入約八到九百塊，已逼近每週一千（房租每週一百直接扣薪），旅館老闆不准週五週六上班，餐廳週一休假，自己也不願意再增加時數，這樣剛好。
過去二年裡，只有在旅遊仲介那工作的三週裡，工時每週約六七十小時起跳大破表，其它工作都是35~40間漂浮。平均稅後薪水約四百五十到五百塊左右。LHI這裡可算是最爽快的缺了，沒人在旁邊用狩獵般眼神盯著你做事，若想慢慢來拖枱錢也沒關係（但命賤的我當然還是快手快腳的做心酸這樣）。比起地獄般的LZR island，LHI真是打工旅遊退休的好地方。
冰箱裡塞滿客人留下的食物（第一年客人留下的東西會全部被扔掉；第二年由LZR island開始會選擇性挑選，等到LRI後幾乎是全面接收七八分滿且乾淨的食品），剩六到八成的奶油有七盒，八分滿的草莓醬有四罐，二條半袋土司，九分滿的橄欖油二瓶，數不清的醬油蕃茄醬BBQ醬沙拉醬調味醬。在土司吃完或發霉前，自家製麵包暫停營業。老麵每隔三天要拿出來加麵粉酵母菌保持新鮮。在餐廳打工的日子免費供一餐，當日幾乎不會煮食，早餐土司，中餐咖啡或餅乾，午覺醒來泡杯咖啡配水果一粒，晚餐十點後才吃。上週買的玻璃菜，小黃瓜跟茄子都還沒時間煮。
一得空，馬上把冰箱大清理，不新鮮的蔬果麵包，討厭的調醬（澳洲發明的Vegemite味道超噁心，白醋醃小洋蔥也太臭了吧，還有一堆因為口味不合永遠不用的醬像是whole grain mustard or Balsamic & roasted garlic－各有二大罐），全都丟了。
說到丟垃圾，應該沒提過島上的垃圾要精實地做分類回收吧？
所以打掃完收拾出來的垃圾再一袋袋分類，紙張／可回收物（含玻璃鐵鋁罐及所有標示可回收標誌的塑膠品）／廚餘，剩下的才歸在垃圾裡。好笑的是他們並不回收像電池這種含毒水銀的物件，所以電池屬於垃圾類。
接下來的五週都會過著同樣的日子，週一早上工作，週二到週三及週日早上及傍晚工作，週四只做晚上，週五六只做早上。這就是背包客的工作表。在不同工作點來回跑，計算時數拿薪水，看似全年無休，但工時極短。休息時候游泳野餐喝咖啡做料理讀書，偶爾上館子及跑趴。
說起節省，因為使用洗衣機每次澳幣四塊，而制服每天得換洗，不可能每天投洗衣機，於是由抵LHI第二週起，開始手洗衣服，已經二個多月了。蛋糕及咖啡都很少買，待在家喝即溶假咖啡，每週最大花費是房租一百，其次是吃食約五六十塊。跟過一次潛水團，二支氣瓶含設備衣物總共一百塊，是二個多月來最大筆支出；剛抵島時，婆婆載著我去商店買食材用品，那天花了八十多塊，是第二大；前二天第一次在餐廳吃晚飯，前菜主菜及甜點加酒水，七十澳幣，是第三大。紀念用品店及博物館商店裡的LHI上衣茶巾及包包，翻看數次仍未下手，超級節儉。自己做飯及手工麵包主要是時間太多，房間附小廚房可自由使用，想趁這幾個月學點廚藝才做的。
縮短成五週，不含今天的話，島居生活只剩31天。臨時決定提早一週離開小島去墨爾本待到回台前一天，放棄NZ，七天走南島太短。提早結束澳洲打工覺得很幸福。即使今年二月的英國打工簽沒抽到，五月的日本打工簽似乎有點渺茫，一直沒認真想過若打工命就此結束，回台後的我能做什麼呢？未來模糊得看不清楚，能不能繼續隨興下去？想做的事情很多，但最有把握的事，還是旅行而已。好想中樂透頭獎啊！一半捐出去，四分之一給家裡，八分之一買房產，八分之一旅行，路線仍然是背包客睡多人間，只是由八人房改為四人房；規劃超清楚仔細，很久以前就想過的，只是一次也沒中過啊 (明明自己也很少買，就算買了也會弄丟T^T)
未來究竟會如何呢？讓我們繼續看下去。
這叫做：
Australia 澳洲,
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