2020年7月21日
讀書心得_2020W28-W30_日本美學：幽玄：薄明之森 & 侘寂──素朴日常
| 書名 | 日本美學2：幽玄：薄明之森 大西克礼美学コレクション. 1（幽玄・あはれ・さび） |
| 作者 | 大西克禮 |
| 編／譯者 | 王向遠 |
| 語言 | 中文繁體 |
| ISBN | 9789869633598 |
| 頁數 | 160 |
| 出版者 | 不二家 |
| 出版日期 | 2018/10/31 |
| 出版地 | 台灣 |
這本書是一系列的日本美學介紹，博客來有三冊一本的套書：日本美學：物哀、幽玄、侘寂，想分開閱讀也有散冊可選擇，第一集「物哀」心得在此。
第二冊裡，作者縝密的列出許多古籍並列舉該作者們認為的「幽玄」解釋，也載入各式各樣使用了「幽玄」的和歌及文章，試圖讓讀者理解他心目中的「幽玄」定義。最後在終章做了結論：「幽玄」是某種型態的掩藏或遮蔽，亦即不顯露、不明確，收籠於某物的內部；是微暗、朦朧、薄明，它站在與露骨的、直接的、尖銳的事物相對立的一方，具有一種溫柔、委婉，與和緩；它伴隨著微暗、隱蔽的寂靜，像是面對著無色、無聲的秋日斜陽，令人不由自主地潸然淚下；它是深遠，不單是時間上、空間上的距離，還帶有一種特殊的精神性意涵；它是集聚了無限大之物凝結後的充實相；它具有一種神秘性或超自然性，以最純粹的方式表達人類靈魂與自然萬物深深結合後，那剎那間所產生的美的感受；它接近不合邏輯、不可言說的，難以用言語表達的不可思議的美，與美帶來的情趣。
| 書名 | 日本美學3：侘寂──素朴日常 大西克礼美学コレクション. 1(幽玄・あはれ・さび) |
| 作者 | 大西克禮 |
| 編／譯者 | 王向遠 |
| 語言 | 中文繁體 |
| ISBN | 9789579542654 |
| 頁數 | 144 |
| 出版者 | 不二家 |
| 出版日期 | 2019/2/13 |
| 出版地 | 台灣 |
「茶はさびて、心は厚くもてなせよ、道具はいつも有合せにせよ。」
（茶是寂,心是熱。茶具就用平日唾手可得的—利休百首第九十六首）
作者依語源分析為出發點分析「侘寂」，寂是靜寂冷清，是古舊的意趣，是古老滄桑；侘是源自於茶道的一個特殊概念，侘茶，是一種清貧、寂靜、無刻意追求的茶風。再進一步將「寂」分為三種涵義：「寂廖」、「積累」與「古老」、「物的本質」所組成，一一分析舉例。
2020年7月5日
讀書心得_2020W27_改變世界的100本書 & 古地圖解謎！回到江戶，跟著歷史學家解開現代東京之謎
| 書名 | 改變世界的100本書：這些書，徹底翻轉了歷史的方向，就此形塑我們的未來 100 Books that changed the world |
| 作者 | Scott Christianson, Colin Salter |
| 編／譯者 | 林凱雄 |
| 語言 | 中文繁體 |
| ISBN | 9789579199780 |
| 頁數 | 224 |
| 出版者 | PCuSER電腦人文化 |
| 出版日期 | 2020/1/19 |
| 出版地 | 台灣 |
單純好奇是哪些書，再想想作者挑的書可能不受到各國的人們認同，所以單純看好玩的。原來摩西五經叫Torah (希伯來文, 指引/教導之意)，書單中的書還看不到一半，這輩子可能看不完了。
| 書名 | 古地圖解謎！回到江戶，跟著歷史學家解開現代東京之謎 |
| 作者 | 山本博文 |
| 編／譯者 | 馮鈺婷 |
| 語言 | 中文繁體 |
| ISBN | 9789869820134 |
| 頁數 | 384 |
| 出版者 | 榻榻米 |
| 出版日期 | 2019/11/15 |
| 出版地 | 台灣 |
本書以區塊方式用相對簡述口吻介紹東京歷史，搭配古地圖或圖片比對現代照片，頗有種滄海桑田，人生一夢的感概。內容包括三井越後屋發祥地；人形町以前群居著操偶師；銀座曾經是職人之町，有銀幣鑄造所；新正堂名產「切腹最中」的由來；德川家的故事；吉原遊廓與淨閑寺；東京大學的赤門等等，適合對東京歷史有興趣的朋友閱讀。
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閒散了一個月，最近又要開始拚日文了；幾本大頭書待啃，連小說都不敢看，只能看些無傷大雅的閒書，希望這五個月能順利渡過，高分合格。
2020年6月28日
讀書心得_2020W26_永續的一餐：簡樸、靈活與惜食的烹飪手札
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| Via |
| 書名 | 永續的一餐：簡樸、靈活與惜食的烹飪手札 An Everlasting Meal: Cooking with Economy and Grace |
| 作者 | Tamar Adler |
| 編／譯者 | 徐嘉妍 |
| 語言 | 中文繁體 |
| ISBN | 9789866179907 |
| 頁數 | 304 |
| 出版者 | 大家出版 |
| 出版日期 | 2015/3/4 |
| 出版地 | 台灣 |
看起來很像食譜，但不完全是；當然內容包含許多作者精選食譜，但更多在探討食物與人生之間的各種關係；翻開前幾頁立刻聯想起另一本書「所羅門王的指環：與蟲魚鳥獸親密對話」，雖然一本講解烹飪，另一本介紹生物，但讀起來的感覺是如此相似。如果你喜歡所羅門王的指環，那麼可能你也會喜歡這本書。
作者在第四章「如何抓住你的尾巴」介紹如何把剩菜烹調美味的方法，很詩意的使用柏拉圖認為吞食自己尾巴的蛇，是一種完美存在，這個無限大的符號代表著自給自足，來說明我們可以透過各種料理的方法，調味轉化一成不變的餐點，變得更圓滿。作者說依著烹調菜尾的方式，既不浪費當日心血，也可藉由這個過程為起發點聯想出明天的菜譜，生生不息。我忘了哪個作者也說過類似的如何維持寫作創意的方式「今天寫得很順手時，千萬別一口氣寫完，留下一點東西明天再寫，如此就能保持故事走向想法源源不絶。」也是類似的概念嗎。這個想法在各種方式都能使用，看起來似乎與「今日事今日畢」有點衝突，但其實不是的，而是為明天的開始留下伏筆，是一種因果循還，也是一種持之以恆的方法，與我認知的人類傳承非常相似。只不過我們的烹調方式不同，且很難避免買到不使用化學原料的材料，不推薦烹調剩菜，所以大家還是少煮一點，如果真的有極好吃剩菜如咖哩，也記得放涼後務必放入冰箱。
2020年6月22日
「你聽過的最心酸的一句話是什麼？」
這篇是2~3年前寫的文章，一直沒發布，躺在草稿夾裡感覺好可憐。
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（「うずまき猫の見つけ方」1996 村上春樹著）via
父親是民國四十四年出生的，所以以前的家的電話也有44這組數字，甚至連地址都是44號。於是十幾年前幫母親挑選手機電話的時候，我也很自然地選了有44這個數字的號碼，結果那時被母親大罵一頓，那是很久以前的事情了，早已經不住在44號，那支電話號碼也不知道是誰在使用，但母親的手機門號仍然沒有改變。
前一陣子因為父親突然住院，才注意到他的出生年月日。其實這是我第n次幫父親辦理住院手續，卻不知道為什麼，這次特別把他的出生年月日記住了。那幾週特別的忙碌，除了趕工作的進度，下班還要到醫院看望父親，另外還有日文檢定非常緊湊的讀書計劃，還空了一天晚上聚餐，一直到那個週日夜晚，我終於趕上了延遲已久的讀書計劃，父親也即將在明天出院。
跟家人交班後，一個人回家，整個人就像洩了氣的皮球一樣，緩慢地開車、放行李、洗澡，邊猶豫著待會是否該練習一下已荒廢三五天的琴。已經很久沒有這樣感覺到被需要的力量支持著自己、推動著沈重的身軀前進，「妳以前的日子過得太舒適了。」朋友曾這麼說過。也許吧，平順得太無聊沒有終點的結束了。
人生的階段，好似就像這樣的進行著：幼小時期需要被照顧，到能夠照顧自己，有餘力照顧周圍的人。生活中柴米油鹽瑣事件件處理起來都是藝術，尤其是華人社會的應對進退，真是困難。
想起前一陣子在知乎上看到一個哀傷的主題「你聽過的最心酸的一句話是什麼？」，當時看了眼眶就濕了，反覆看好多次，摘文如下：
「作家葉廣芩在一次演講《一個作家眼中的秦嶺》中，寫了曾周的故事。
曾周是八十年代北大生物系的大學生，在佛坪考察熊貓的時候從山崖掉下來，死了。周年的時候，他的父親從廣東汕頭到三官廟來了，老先生清華大學畢業的，當時獨身一人，坐在曾周的墓前，一言不發，坐了整整一個上午。 老先生在臨走的時候，對著大山喊： 「周周，爸爸走了，爸爸年紀大了，以後不會再來看你了。」
人生的階段，好似就像這樣的進行著：幼小時期需要被照顧，到能夠照顧自己，有餘力照顧周圍的人。生活中柴米油鹽瑣事件件處理起來都是藝術，尤其是華人社會的應對進退，真是困難。
想起前一陣子在知乎上看到一個哀傷的主題「你聽過的最心酸的一句話是什麼？」，當時看了眼眶就濕了，反覆看好多次，摘文如下：
「作家葉廣芩在一次演講《一個作家眼中的秦嶺》中，寫了曾周的故事。
曾周是八十年代北大生物系的大學生，在佛坪考察熊貓的時候從山崖掉下來，死了。周年的時候，他的父親從廣東汕頭到三官廟來了，老先生清華大學畢業的，當時獨身一人，坐在曾周的墓前，一言不發，坐了整整一個上午。 老先生在臨走的時候，對著大山喊： 「周周，爸爸走了，爸爸年紀大了，以後不會再來看你了。」
讀書心得_2020W25_EXCEL最強商業實戰書 & 贖罪
| 書名 | EXCEL最強商業實戰書 : 濃縮於一冊!任何人都能立即活用於職場的知識 EXCEL的實踐技巧是你一生的武器 |
| 作者 | 藤井直弥, 大山啓介 |
| 編／譯者 | 許郁文 |
| 語言 | 中文繁體 |
| ISBN | 9789578787810 |
| 頁數 | 352 |
| 出版者 | 悅知文化 |
| 出版日期 | 2019/3/11 |
| 出版地 | 台灣 |
很完整的一本EXCEL介紹，不愧是日本人寫的。復習了不少不熟悉的功能，下個工作日立刻要來試試看。
| 書名 | 贖罪 |
| 作者 | 湊佳苗 |
| 編／譯者 | 陳嫺若 |
| 語言 | 中文繁體 |
| ISBN | 9789573327219 |
| 頁數 | 224 |
| 出版者 | 皇冠 |
| 出版日期 | 2013/8/12 |
| 出版地 | 台灣 |
湊佳苗風格小說，推理小說是殺時間專用。
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大家有自己洗車過嗎？大部份人應該都是在加油站的洗車機或付錢請人協助洗車，自己動手的人是不是相對少呢？前陣子因為車子停在樹林下，被不知名果實砸得東一塊西一塊，斑斑點點好不熱鬧。老弟佛心來著帶我洗車，其實他之前也帶過我，我自己也會洗，不過只有做到肥皂水全車擼一遍，擦乾，再拿清潔蠟針對洗不掉的汙漬多推幾圈而已。有時用高壓洗車機，大部份只用水管接水，洗車的工具真的好多，光是洗車海棉跟拭乾布就有八百種，蠟也分好多種，功能型分去汙的／防撥水／打亮等；針對車款又分深色／淺色；硬度分硬蠟／軟蠟／水蠟等；還有特殊去汙磁土，針對去不掉的汙漬加水磨擦就會掉；擋風玻璃用的去油膜劑跟防撥水清潔劑；鋼圈專用的清潔劑；車子內裝也有一大堆清潔用品：車窗要防霱，塑膠裝置防老化，皮椅清潔後要噴保養劑擦得亮亮的，地墊要拆下來清洗，全車要用吸塵器涮一輪；老實說一台車從頭到尾（清潔／去汙／簡單上蠟／車內清潔）一個人做下來至少要半天，我自己洗車只做車外清潔去汙加車內清潔，省略所有上蠟步驟，也要3小時。
但說真的，洗車洗久了，自己開車會變得更加小心，因為會發現車子在我不自覺時，因為我不好的技術而受了傷害，比如哪裡刮傷哪裡噴到柏油哪裡有什麼去不掉的斑點等等小事，我理解只要會開車就難免遇到這些事情，只是想更愛惜的使用這些東西，這是一種尊重的心態，希望自己從心底感謝身旁的這些事物；「謝謝你的協助，今天又渡過平安的一天。」的這種心情。不過工作忙時真的不常洗車，每次洗車間隔都3個月，車子都積灰了，沾滿泡沫水的海棉一溜過去，立馬出現一條白線，非常充實啊。洗車類似打掃環境，它比烹飪更簡單，只要先去灰再打亮，一台亮晶晶的小可愛立刻出現；照食譜操作可能因為用具或溫度或材料沒抓準而失敗，洗車可以簡單到用肥皂水加海棉就可以開心擼個1小時，成品絶對閃亮（若噴漆老化先去重烤漆），比打怪更開森，推薦給各位宅男宅女。
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