THE FEMALE QUIXOTE HOMELESS DIARY
travelling all the way down to you.

2013年4月26日

島居日記。Never say never

下雨了。

小島的冬季似乎永遠帶著雨,Lizard island是濕熱有雨,Lord Howe island是陰冷有雨,臺灣也是寒冷梅雨。
Live music in Pandanus













上週六打工的餐廳舉辦了當地音樂家的現場演唱會,七八個音樂家輪番上陣,其中有二個女孩,一個叫蘇菲,一個叫西耶娜,她倆歌聲特別好,蘇菲是民歌療癒系,西耶娜是流行歌森林系(她本人擁有二條又濃又粗的正黑眉毛,第一眼還以為她是男的,沒想到唱歌超好聽),是可以出唱片的程度,一開口整個吵鬧的餐廳整個安靜下來,陶醉在美妙的弦律中。
滿滿都是人
正式進入倒數一週之時,很乾脆的預訂了share house,差點連sydney to melb來回機票都買下來,查了價格覺得自己真是個大傻瓜,為什麼當初要飛Scoot呢?為什麼不乖乖飛Airasia呢?原因是Airasia有墨爾本轉KL到台北航班,前一個月才特價四五月,臺幣七千多起跳,我預訂Scoot要AUD 360,約台幣111600,再加上雪梨到墨爾本來回交通費算一算都要二三百塊澳幣,超不划算啊啊啊啊啊啊~

不過當初買Scoot時是打算直接由雪梨回臺灣,沒打算去墨爾本。真是計劃趕不上變化。原本還以為無緣與墨爾本碰面,托笨弟的福,藉機去朝聖,也是挺Lucky

人生中類似例子實在多不勝數,本人最初打算只在澳洲待一年,就要回臺灣了。沒想到最後待了二年,有點太久(大笑)。

或是,原本以為週四是餐廳打工的最後一天,後來發現那天是Anzac day,餐廳休假,所以週三就成了最後一晚;旅館也是,原本以為要工作到離開那一日,沒想到好心的經理大筆一揮說:毋免!於是今天成為老娘在澳洲最後一個工作天,混到現在大半夜不睡也還沒洗澡的在寫網誌。離開的日期越是逼近,心情越好,整天笑咪咪,同事的情緒化或宿醉或偷懶都無法影響我持續高昂的正面能量,想到短期內不用工作(?)就更快樂,可以整天在屋裡滾來滾去,好幸福(我不但宅而且廢,幸好不腐)
噗刺我的返台倒數日曆。whoa my back-to-Taiwan countdown calendar
地吸完了,窗抺好,櫥櫃碗筷烤箱瓦斯爐皆清掃擦拭乾淨。

明早只要把床單收好送洗,行李搬出,打掃廚房枱面即可。

準備塞進另半個行李箱的雜物一包包擺在桌上。
還有幾件衣褲仍晾在曬衣繩上。
票證明信片等紙條夾在旅行筆記裡。

去墨爾本的交通工具還沒決定,氣象預報明天是晴天,風速極低的好日。
究竟要搭飛機火車巴士呢?因為心裡默默覺得離島飛機會誤點所以至今仍未訂下。
按航空公司航班表來看,再17個小時就出發返回mainland,究竟該如何是好呢。
無論是飛機火車或巴士,最後一班往墨爾本的出發時間都在夜間八點到八點二十分。
只要週日能到墨爾本即可。

回想過去一年默默有種虛渡光陰的感覺(大笑),邊荒唐又步步驚心,深怕在不久的將來會遭受沒錢也找不到工作最後只好去做housekeeping的處罰。回臺灣要先學一樣新技能,最好是擺攤賣些DIY飾品之類的(擺明不賺錢貌),再出發唷。

島居日記。二。under the sea

以下是在小島的浮潛及潛水日記:

========這是第一篇========

本日是在島上的第一次潛水體驗,也是拿到Open water後的第一次潛水。在水底浸泡二個小時,雙手指尖發白起皺,忍不住又開始想如果溺死前一刻大概會有這種感覺,四肢發冷,第一次在水底深處看到海龜緩慢的游動,許多不同海底生物是畢生前所未見,那些魚類珊瑚動物的名字,連中文都不清楚何況英文。對海洋的了解實在太少。

還沒九點我就去報到了,填了個人資料表,確認潛水衣跟蛙鞋尺寸後,就坐在blue lagoon旁看海悠閒的等待。潛二支氣瓶,預計早上九點出發到下午一點結束,第一次潛完會回島上替氣瓶充氣,只潛一次的客人下船,潛二次的人也可以回島上喝茶吃餅乾上廁所,休息一下,再出發。

珊瑚殺手-棘冠海星 photo via wiki
學習一項新技能就會開創另一個天空。初次在珊瑚洞裡鑽來鑽去,大魚都躲在洞底,游靠近大魚群,牠們就往旁邊閃一點,但也不太遠。漫游在珊瑚花徑小道,那是一條細窄鋪滿白沙的小徑,位於二大片珊瑚的中間,我們從那一直游到底,轉個彎就回船上。

第一潛結束後就返回岸邊,因為有的人只潛一支,也有太太潛完下船休息顧小孩,換先生上船的,我衝去廁所後回到潛水店前的休憩椅坐著吃餅乾喝茶,等著出船潛第二次。

第二個潛點比較普通,不過畢竟在海底,還是很有趣。結束後洗澡完馬上倒頭大睡數小時才醒。

========這是超敷衍的第二篇========
今天搭船浮潛,第四個潛點去commet hole,水深由十米陡降至二三十米,在那看到比我還大的黑魟魚(人生第一次),三隻大的珊瑚礁鯊,跟數不盡的大小魚。

========這是第三篇========
小島有二家潛水店,一家是Prodive,另一家是Howea Diver,我潛水照在Prodive拿的,雖然他們都只是掛Prodive的招牌,由個人擁有經營的連鎖店,但還是偏好跟Prodive潛水。

這次大概會是最後一次在這裡潛水,穿上超緊身的厚潛水衣,揹著沈重的BCD加一支氣瓶,總是覺得喘不過氣。第一支氣瓶的潛點在小島北邊一座名為Roach island,無人居住的地方,半路上遠遠地看見Ball's Pyramid,久仰其大名,它附近的潛點都是20~30m起跳,我這種菜鳥去不了。
photo via wiki
這裡海水的藍,不像Lizard island那麼清澈透亮,像是染料加了稍微多一點那種,但又不是超級深看不見水底的那種藍(在西澳跟鯨鯊游泳就是那種暗黑深藍色),我想是因為溫度比較低的關係吧。水溫大約21度,下水前還怕會抖,但其實一開始游泳就不感覺冷。

我們沿著船前方繫在水底的繩索緩慢下降(好啦只有我),這一行只有我跟二個中老年男子,三人配一個潛水教練。久沒潛又忘了怎麼控制浮力,原本想慢慢下去不要一次把氣都放出來,但別人都降到16m水底,只有我一個握著繩子要上不上要下不下的很囧,乾脆心一橫把氣都放出來,邊下降邊平衡耳壓,呼吸也不能忘了。只是這次有點驚慌,感覺呼吸變短暫急促,這支氣瓶應該很快就會用完。自學習潛水以來,我刻意要自己做深長的呼吸,所以氣瓶的壽命都比別人長,只是這次恐怕不行。

下降至水底後,就跟著他們游,膽子很小不敢也不能走遠,一男帶著專業潛水相機認真拍照,他是職業攝影師,海底世界拍了四十年,從事心愛(或不愛)的行業,一做四十年,乍聽頗令人驚嘆,但想想比如閱讀,老母說我自一歲多便開始讀書,看不懂讀圖,若這樣也算我也讀了二十有八年了(小孩真的要培養閱讀的習慣,好處太多;不過也有缺點,我家人都叫我書呆子)

又扯遠了。潛水很重要的除了要眼觀四面耳聽八方之外,還要不時注意自己氣瓶的量還剩多少,若只剩100 bar就要跟教練說,他才能安排返回路線;另外也可以讀潛水時間,水溫跟深度等(也有潛水相關app可以做紀錄,我用apple store的diveboard),第一潛沒看到特別的東西,我的氣瓶也如預期地比所有人都早到100 bar,教練帶我到船下方,我升到水下五尺處(當然仍是拉著繩子,浪好大會飄走)做安全停留,然後才上船,馬上開始暈船,也不知道是潛水衣還是負重皮帶太緊,勒得我超想吐,一臉慘白盯著水面上聚集玩耍的魚群發呆。

大家都上岸後就聊天休息一下,開船到Kim's lookout前方第二潛點停船,吃早茶,也就是Arnott's的三種類餅乾配咖啡或紅茶奶茶醬子而已。我每次潛水間隔太久,第一潛都會想吐,那天又沒吃早餐就下水,雖然胃酸一直湧上喉頭還是硬啃了一塊咖啡餅乾,奶茶喝了半杯喝不完不知如何處理,教練(說是教練也不過是20左右的小屁孩)往水裡一倒也就得了。

第二潛比第一潛好很多,至少我比較不暈,而且看到海底生物也很多。越往凹洞或陰暗處去找就會看到很多魚或龍蝦躲在那裡睡覺(?),在這裡找到在游泳的獅子魚,每次看到牠們都是處於睡眠時刻,這次看到正在游泳的,覺得很興奮;珊瑚礁鯊數隻,還有大大小小的魚類,最令我開心的果然還是烏龜啦,牠居然不怕人,之前在blue lagoon or old settlement beach看到的烏龜都閃超快的,這隻被我們包圍還是好整以暇的游牠老爺的泳這樣,想必愛拍照老爹得到不少好照片。

以上,就是我在Lord howe island的潛水日記囉,在島上的浮潛一定要跟團出去的(Environmental Tours最棒,去四個潛點,前三個都是珊瑚森林,最後一個是第二篇文裡提到的commet hole,那裡因為深度驟降,有好多巨魚啊!)才漂亮,在岸邊的都soso而已。

2013年4月19日

島居日記。九

約是半年前,由LZR島上的日本同事拿到不少日劇影集,閒來無事才又把「長假」看了一遍,沒中文字幕有的地方聽不懂,還得請她們快速翻譯,最後還是下載中文字幕來仔細推敲字句的意義(日劇偶像劇韓劇都得醬子啊),然後才理解為什麼劇名叫『長假』,我知道我很lag,之前看都只是打發時間,沒有進心裡。

不入我心的其中之一原因是許多前人提到的經驗談,在還沒親身經歷過之前,是無法真正體會的。我們讀完那些故事,像雷射光掃瞄字裡行間的每個用詞與標點符號,感覺心裡某處被針刺了一下那樣搔癢,過程迅速,待回過神也忘了發生什麼事,於是以為人生就是這樣;直到它真實發生在自己的世界裡,一時三刻仍然愴然失措,電視電影週刊影集書本雜誌網路論壇理裡的故事都沒有自己的遭遇悲慘孤立無援。我們太專注於自身的需求,鑽牛角尖,若要這麼沈入無底地獄也是可能的,但大多數人在最後會由某些事物的啟發,了解於此同時仍有別人哀哀的痛著,不是只有自己一人在承受所有楣運報應,於是產生慈悲心,可憐別人心疼自身,便能再給自己與世界一次機會。

『人總有不順利或疲倦的時候,在那種時候,我就把它當是神賜給我們的休假。不必勉強衝刺,不必緊張,不必努力加油,一切順其自然,就會好轉。』長假-瀨名。

我的長假在三天前已堂而皇之的邁入第三年,每思及此,不甚惶恐。但日子還是照樣過下去,今晚在島上最強咖啡專家Bec的指導下,做了人生第一杯咖啡,每次學習新事物總令我感到興奮,成就感十足,這是在臺灣生活時很難擁有的滿足。

不久前在Line與老母閒聊,跟她說了女兒在小島過活的節省事跡,像是為了省四塊澳幣洗衣費每天手洗衣服洗了二個月,嫌麵包難吃自己做老麵麵包(但這個是為了填口腹之慾)等等,嚇得她老人家差點就淚流滿面的說"妳生活好辛苦",我說"不,走自己想走的路一點也不累,在臺灣時那才真的叫辛苦。"

一般人可能認為來澳洲出賣勞力工作,比起在臺灣坐辦公室還要辛勞操累,在體力上的確如此,夜裡特別好睡,也不再失眠;我是怪人,比起打資料回電話郵件與計算時創造無形的業績及有形的紅利,我更喜歡用雙手雙腳獨自生產製作出的玩意,比如旅行前計劃與進行間的討價還價,寫了又刪刪了又寫的文章,以及各種手工藝。我需要金錢,但不用太多,足夠旅行就好。此時才突然想起為了持續旅行,過去與現在做了不少功課,付出許多努力,放棄數不清的機會及可能性。還要繼續下去嗎?如果我是男性,肯定會去當水手四海為家或是騎單車或步行環遊世界之類的瘋狂事;但很可惜我是個女的,這的確改變了某些決定。

雖然目前自己對居處異地感到厭煩,短期內只想待在家裡休息一陣,但畢竟是個擁有行腳僧記憶的人,雲遊天涯是本能,在理清頭緒之前,若要長住在臺灣恐怕會扼殺自己。所以畢竟是要走的。能走到哪兒就各憑本事了。

2013年4月15日

島居日記。最後一件床單

剛才換了床單。在我剛到島上的前三天,七十五歲的經理太太分別抱了二大堆乾淨床單來,說是供我替換房裡的床,叨叨唸著每週要換一次。在收到第二堆乾淨床單後,我心想她一定忘了二天前她才送床單來這事,但我什麼也沒說乖乖收下,放在櫃子裡。

再四天就滿三個月了。那床單也是老太太抱來那二堆裡的最後一件。他們幫客人換床單的方式很奇妙,通常會用一張床單包床,一張包毯子,所以人是睡在二張床單中間,最上面蓋毯子這樣。但因為小島省水省電,所以換床單時,先把毯子及上面那層床單掀起,將包床那件床單扯下,換上剛才那件包毯子的,也就是最上層的床單去包床,再用乾淨床單去包毯子。所以說是換床單但不是全換,只換一件。

所以我換了最後一件床單,時間過得飛快,不敢相信。週三要訂離島機票,馬上要走了。下週四晚上是餐廳最後一天班,週五有整個白天可以打掃及整理行李,週六早上工作結束洗個澡,下午三四點飛機,永遠地離開小島,應該不會再回來。

這種感覺很有趣,有時你在某個遙遠的地方,無論美麗或醜怪,卻知道自己還會再回來,或者永遠不會再來,或者可能上輩子曾經去過這輩子又來,之類的東西,會有一種清朗的如釋重負感。

反正還會回來。反正不會再回來。無論來不來,都無所謂,因為你知道自己即將朝哪個方向走,這是最重要的部份。

還有,因為換床單要開燈才發現睡房的燈不亮,估計是得換燈炮。最後一次開睡房燈似乎是上週,很少使用睡房燈所以記不得。

最近著迷一部美國哲學動畫電影叫Waking life (2001) ,電影由二十個不同風格動畫穿插,對話充滿哲理,還下載了美國某哲學系老師在電影賞析完後開出的題目,打算自己來作答,看理解到那裡,是這樣的入迷。相當值得推荐。下載不到電影的,可以到Waking Life Movie Transcript,那是該電影的線上對話抄本,缺點是無法欣賞動畫。

2013年4月14日

島居日記。倒數二週

二週後的現在,如果一切按計劃走,我可能已經窩在墨爾本的某間hostel,運氣差一點的話,可能正搭火車或巴士或飛機往墨爾本前進。

三週後的明天,如果一切順利,應該已經在回臺灣的路上。

三週後的後天一大早,如果凡事順遂,便能踩在臺灣的土地上。

結束二年打工旅行的日期即將來臨,現在的我堆積滿滿打工的職業倦怠,只想找個沒有人的地方躲起來,孤獨寂寞困苦一番。

今天搜尋機票才發現,原訂離島日的前後三天的票全部售磬,週六還剩一個位子,但要價AUD 714,台幣約$22,134,這是單程from Lord howe island to Sydney只飛一小時,天價啊!再加二百就可以再買一支iPhone,或由雪梨飛夏威夷火奴魯魯來回了!Qantas真是搶錢一族。若再晚又要拖到五月,會來不及處理車子(小銀還在不在那裡也是個問題),想提早走,二邊的工作早已敲定離職日,現在又是季節尾端莫名其妙的忙碌期,不願意造成大家的困擾。實在太苦惱,不知該怎麼辦呢?

臨走前房間也得打掃乾淨,最花時間的地方應該是廚房,不過幸好本人是housekeeping界天后(自己封的),這樣大小的房間加廚房及爐具與冰箱除霜,又不用鋪床,二小時應該相當足夠。想當初剛到西澳時,那旅館的某位天蠍經理大媽,狠笑著對我說:保証不出三個月,妳絕對會是小鎮裡數一數二的打掃高手!當時我心想,老娘才不屑當什麼打掃高手咧!果然才一週我就出師,而且青出於藍勝於藍,精準確實,手腳超快嚇死人不償命,一人抵二人用,該旅館一直要我回去但我從沒答應過(大笑)。

二年了啊,成長了不少。當然我也可以選擇在臺灣找份穩定工作混吃等死,輕鬆多了,但我沒有。沿途跟臺灣背包客或留澳臺灣人聊天,才發現自己真的命賤,通常一般人會聚集成團一起行動,互相照顧,交換資訊,或上背包客棧或google找工心得;但我都靠自己居多,傻傻的亂找靠好人幫忙,才平安的混到現在,目前為止我還沒想過要留下當澳洲人,不然早開始計劃了。澳洲護照比臺灣護照好用,申請各國工作簽都容易,這是惟一吸引我的地方,但畢竟我目光淺短(笑),打工旅行就好。

今天刮大風,所有飛機停飛。本人離島日那天,飛機會不會停飛呢?囧
究竟要不要付二萬二台幣買那一小時機票呢?
人生真是充滿選擇啊。
該去洗澡嗎?恩,這有什麼好猶豫的,要是人生的問題都像這個如此容易明瞭,不是省去很多麻煩嘛。先去洗澡了。

2013年4月11日

島居日記。週四血拚日

每個星期四早上休假,是睡到自然醒日,今天直到中午十二點半才甦醒(多虧住隔壁間的嬰兒沒有在清晨大哭,也許他有哭只是我太累沒知覺?),像經歷了一場全身麻醉大手術,有種不知今夕是何夕之感。疲倦得什麼夢都沒做,只不過多上一晚輕鬆的班,就累成這樣,真是莫名其妙的身體。也許是意志力的關係,如果一直告訴自己「精力旺盛」也許就像僵屍不感到疲痛酸累。只是何必呢?

下午做了老麵奶油土司,去島上的"Woolworths"(商店名其實是Joy's shop,惟一一家超市;Woolworths是澳洲數一數二超市名字)買東西,自從在餐廳打工後,每週必來購買一次食材的行程也變成一週半甚至二週才一次,採購數量也減少,原本每次購物金額固定Aud 50左右。每二三週會超標一次,但很少低標。在餐廳工作後就一直低標,於是我開始挑高價商品,比如豆腐或日式泰式豆腐或素香腸跟水果等(居然沒有起司,好寒酸)。素香腸真是很方便的東西,很懶的時候煎二顆玉米蛋跟香腸,配咖啡或奶茶服用,感覺很臺式早餐店好豪華啊!(更寒酸)

話說其實我很喜歡去Joy's shop買東西的,要騎單車約六七分鐘穿越棕櫚及樹林,很多有毒彩色大蜘蛛會在馬路上空連結二邊的樹椏結網,透過陽光照射一閃一閃發亮,還有成群白色燕鷗在樹枝上飛翔餵食牠們的小孩們(白色燕鷗是島上最大批的鳥類吧,牠們很奇妙的不築巢,找個較平坦的樹枝當家,蛋就生在枝上,小島孵出來後就鎮日站在那枝上等父母捕魚回來,約二個月左右成熟離開。同事門口的樹很榮幸的被選為孵育地點,之前有二隻小鳥在那生活,其中一隻不久後被老鼠叼走,另一隻長大飛走;現在同樣的枝上站著一隻颱風天被大風颳下的小鳥,同事每日餵牠魚,希望牠能順利成長),如何分辨樹上有沒有小燕鷗?只要低頭看地上有沒有白灰點點的鳥糞痕跡即可。

島上有許多潛規則,其中一項是:看見每個人都要打招呼,騎車開車的要揮手。這點跟LZR island很像,只是LZR island很小,住久了會認識每個人的,就連我這種有"名字與人臉無法對齊"病的最後都能記對數個人名。LHI比較大,人也是LZR island三四倍多,根本記不住,只好無論見誰都揮手點頭微笑準沒錯。

商店在半山腰,所以有一段上坡,騎到門口前方停腳踏車人超喘。逛完商店的最後會選一支冰棒,巧克力香草口味或是彩虹口味或是水果夏威夷豆口味,坐在門外休憩椅上慢慢吃,再騎單車回家;小時候陪媽媽去市場回家前,她都會帶我去一個龍潭舊菜市場裡的某個外省老伯用鐵板打造的豆花攤吃花生豆花,我自己坐在那裡吃的時候,她去買別的東西,然後再來接我回家,那攤的豆花有好濃的薑味,我不喜歡薑,但糖蜜好濃啊,對豆花的特別喜好大概在此時養成。
鏽得誇張的腳踏車是旅館免費出借的,在島上主要交通工具。小灰包四年來陪伴我長征世界各國,可謂最佳拍檔,泰國購得,品質良好,如今顏色漸褪,左肩帶脫線三分之一,不知還能跟我旅行多久?
Joy's shop這商店在1981年開業,年紀比我還大,老闆娘Joy來自瑞典,超驚訝!在這小島上聚集來自世界各地的人們,究竟為何會跑來這裡開店呢?前二週來自智利的Hot Chile mama嫁給了已在島上工作居住八年的布來德大廚,他們在島上相識相戀,後來智利結束一年打工旅遊要回家前(她的綽號就叫Chile...or Chile bean),大廚就求婚了。這麼浪漫的事在我身上怎麼都不會發生呢?(大笑);我工作旅館經理兒子(五十歲老男,有一個二十歲女兒,二個未滿十歲女兒,三女的爸爸)正在交往中的女友來自愛沙尼亞,才二十九歲,是又白又高又瘦的模特身材啊!二人年紀相差21歲,實在太驚人(本人第六感頗看好這對未來會結婚)。

回家後才發現忘了買牛奶,到門口的湯普森商店(本旅館擁有,出租由別人經營)買了罐一公升保久乳(這裡沒有新鮮牛奶,都是保久乳,不用冷藏的那種)要價AUD$ 3.8,收銀的來自比利時的高大帥哥是本島少女心目中的大仁哥。

把同事蘿絲小姐要求代買的豆腐及超難吃土司送到她家後,閒聊幾句,練琴去也。自初次學琴開始應該也有一個多月,目前只會彈三曲(大笑),可愛的家/簡單版卡農/像風一樣,每次都這三首,高八度低八度轉換,彈得全身微微冒汗,不亦樂乎。
本人第一架練習鋼琴是個百年老琴。我愛她她愛我。
打混摸魚到下午五時,該準備去餐廳打工了。已經提好二週後離職,再上八天班就沙呦納啦,真是迫不急待。

2013年4月9日

島居日記。婚宴記

通常每週一餐廳是休息的,昨晚因為結婚宴包場才營業,新郎是澳洲墨爾本人,新娘是日本東京人,二位在美國讀大學時相遇,畢業後結婚,未來要搬去倫敦住。他們在半年內舉辦二場婚禮,一次在日本,一次也就是前晚那次,在Lord Howe island。

今日跨國婚姻已經沒什麼新奇,只是這個日本家庭很特別,他們只有一對同卵雙生的女兒,二個長得一模一樣,而且二個都先後嫁給西方人,太妙了吧!

據說當初在挑選場地時,新郎找了全澳洲世界遺產名單裡的地點供新娘選擇,最後選了LHI,也是挺妙的。那是個小型二十人只有家人到場的婚宴(而且內含五位未滿十歲的孩童),平時五點半上班,那天提早半小時到場佈置,先按照新人要求排出可容納二十人的大長桌,鋪上長桌巾,擺上餐具及水酒杯,便開始佈置餐桌,畢竟是小島,取之不盡的材料是花朵,但除了擺在櫃枱的各色扶桑花及數十朵白色雞蛋花,其它只有前天婚禮用剩的紅色雞蛋花及像小黃蝶似的迷你小花。

一看到小黃花馬上想把它鋪滿整張餐桌,當成每晚騎車回家都看得見的超大milky way銀河,但很多花已經枯萎無法使用,最後間隔著還是鋪在白色餐桌上,每個人的side plate上別一朵雞蛋花,白色及紅色相間,正中央放著二個細長透明花瓶,各插滿比較不枯的紅色雞蛋花,花瓶底下再用紅色及白色雞蛋花擺滿,二個蠟燭底部也圍著雞蛋花。以如此有限的材料,擺成這樣個人覺得很不錯了啦(笑)
第一次佈置婚宴餐桌就上手
人到齊後我們也開始忙了起來,先送小點心,法式麵包配地瓜抹醬及鮭魚片及迷樣醬汁,塩酥黑胡椒烏賊條(極似塩酥雞),當地產kingfish生魚片,慢炖酥炸豬胃塊(本餐廳火紅料理),酥炸小肉丸(相當不確定那是什麼,以外型來說應該是肉丸),每份幾乎都有二到三大盤(盤子超重T^T),份量之多光吃那些點心就會飽。

新娘穿著一身白底短花洋裝,配中跟圓頭黑呢鞋,上身罩一件十分令人不解的黑色七分緊身外套,頭髮有特別梳化成新娘頭,插著數朵小白花,左側斜插一整排水晶鑽髮飾,若把外套脫掉就更有氣勢了。新郎無論在東方或西方都不甚令人注目,他穿著白襯衫配淺褐休閒褲,踩著夾腳拖就來啦!

客人入座後先上前菜,忘了是什麼(大笑),好像是海鮮沙拉及肉類沙拉之類的,間隔上菜,若A得到海鮮,隔壁的B就是肉類,再隔壁的C又是海鮮,這樣的上法。當然前菜及主菜的刀叉及甜點匙早就準備在每個人的位置上。

前菜盤收完,新娘的爸爸就準備講話了,由新娘的妹妹的老公(在東京工作的外國人)代為翻譯,當然稿子是寫好的,不是現場才翻譯。新娘爸爸一開頭就說,二姐妹小的時候因為極為相似所以總是認錯,很仔細的栽培二姐妹學鋼琴小提琴等才藝,為了增加倆人的國際觀,送她們去美國唸大學,沒想到不久後二個紛紛結婚,嚇了父親好大一跳。
新娘爸爸的演講,不停幫女兒感謝對方家人,日本父親式的溫柔害我哭了。
接著說他很感謝男方家人溫暖的迎接她到這個大家庭,也希望二人未來幸福長久之類的。接著換男方父親演講,簡單地給予二人祝福。

整場婚宴就是這樣,主菜與甜點之間的空檔由長輩給新人講話,互相傳看新人各自小時候的照片。相較臺灣起碼十道菜,中間不時穿插新人長輩演講,里長伯或議員或立委演講,整新人或抽捧花小節目,或現場演唱主持人等等的婚宴,這個簡單很多;相對的,臺灣婚宴都比較吵鬧多桌,湊桌就得跟不認識的人坐一起也很監界。

那晚就這樣靜靜地結束了,新人們甜蜜的手拉手離去,展開他們的新生活。
婚禮剩的紅酒,標籤上有葉慈的詩

2013年4月7日

島居日記。當飛行仍是一件理直氣壯的事

你說,旅行沒有意義,只是走路而已。

若用一句話形容澳洲二年生活,即為

包覆雙足之物由登山鞋換短靴換步鞋換羅馬涼鞋換夾腳拖最後打赤腳。

生活是一個沒有結尾的美夢,失去句點的精彩故事,遺漏月亮的滿天星空,忘記署名的傑出畫作。

然而當北半球時節來到立夏,你將開始穿越,塔斯曼海,澳洲大陸,印度尼西亞,新加坡海峽。

那會是四年前所見那隻吐水石獅嗎?

那間咖啡館?

那排印度小吃?

那時的背影擁有年輕的心。

我們穿越-即使赤裸也無畏地前進,而飛行仍是一件理直氣壯的事-馬來西亞,南海,菲律賓,臺灣。

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關於北韓對南韓及美國情勢逐漸增溫,已成為每日必讀的新聞。網路上有網友搞笑說:Obama needs to assemble the Avengers. That's the only way were stopping North Korea.

最近迷上燕麥粥,倒一把即食燕麥在碗裡,加二份水,分二次微波各一分鐘,再依個人喜好拌入糖或蜂蜜或牛奶。第一次微波時用牛奶取代水,微了一分鐘結果燕麥粥大噴發囧;第二次想說用三十秒,多微幾次來取代長微波,結果在第四個三十秒時,再度大噴發囧。後來怒了,微波半天結果都沒吃到,還是用爐子煮比較快,用牛奶煮出來的燕麥粥散發香氣,表面白得發亮,黏稠的口感超好吃,整個愛上它。

昨天又得到乾淨大半包燕麥片,含包裝,於是仔細看了一下享調法,寫著先加水微波二次各一分鐘之後再調味,於是就弄了一碗當晚餐,沒有牛奶煮得好吃,也許是微波不夠久,有的燕麥還有點硬嗎?但我還是很喜歡。如果做給我爸嚐,評價大概是「我討厭粥,不吃。這樣任性的話。

今日再做一碗當中餐,燕麥粥火山再度噴發囧,PO上臉書詢問如何微波燕麥粥才不會噴發?感謝大廚朋友回覆:放一小杯水一起微波即可。再試,即使微波二分鐘也不會爆炸,真棒!

2013年4月6日

島居日記。我讀村上春樹小說

這已經不知道是第幾遍讀完世界末日與冷酷異境了,少說也有五次了吧。二年前初抵澳洲時,白天整日混圖書館上網,回家就讀書,其中下載了一本村上的小說是舞舞舞,深感這作者寫的東西淡而無味可後勁很強,接著把好讀及書倉網站上所有村上的書都下載到手機裡,且聽風吟挪威的森林國境之南太陽之西1Q841973年的彈子球尋羊冒險記海邊的卡夫卡等,其它載不到的小短篇散文類則在線上看。將近二個月,日夜無休的在讀村上的作品,簡直著魔。


那時一週幫旅館工作二個班共16小時,換取免費住宿,那是惟一的工作,沒有收入,是澳洲時期經濟最拮据的時刻,剛結束中國由北京到西藏轉四川三個月的行程,口袋的錢剩不多,也不知道何時才能找得到工作,連怎麼找都不知道(當初一點功課也沒做就來澳洲,運氣跟英文都不錯,還有許多善人相助,幫我順利達成所有目標),過著超節省的生活,一週只花買菜錢AUD50,一個月花費約為AUD200外加可能的意外支出AUD50,換成台幣約是7750,在高物價的澳洲過著比在台灣生活費還低的日子,意思是所有的東西都要自己煮,超市大都只去Coles,只買特價的菜蔬水果再回hostel自己做,泡杯hostel提供的紅茶及糖再摻點二元大瓶超稀鮮奶,就是奶茶,還有一元土司跟草莓果醬抹奶油陪伴了我好久。其它的時間不是在圖書館就縮在房間裡的床上,不停的讀書。如果有在圖書館門口擺攤賣些西藏批來的騙觀光客項錬,及自己手工做項鍊手環,沒人的時候(常常沒人)也讀,那時是Perth冬季,穿著鋪棉外套毛帽跟薄薄大檔褲(就是民俗風褲檔很寬大,我的第一件是黑色的特別寬,在摩洛哥蕭安購得印象深刻)吹寒風,每一二小時交班休息;深夜裡室友熄燈入睡後,整個黑暗房裡只有我床上手機微亮光芒閃動,常常讀到手腕酸麻,二手互換,捨不得停下,直到睡意漸濃再也睜不開眼皮才休息。
那二個半月現在看起來真的很廢,但那時的我需要它,也是人生中在短時間逼自己照樣照句投最多文學獎的時期。我的夢想說出來別人都會噗刺的笑出聲,我想當作家。一個寫不出文字的入門者,卻又不願意放棄,讀村上的小說當治療,激發很多莫名想法與文句構思,雖然仍不足以寫出小說,總有一天能做到吧。
我尤其喜歡「且聽風吟」跟「挪威的森林」,這二年反覆的讀總也不厭煩。明明是小說但有種真實發生過在生活週遭的感覺(文字能力足以說服讀者)。無法列舉哪段是最喜歡的部份,只能說是全部。有機會看看吧,我的朋友們。

2013年4月5日

島居日記。清明時節

今天九點開工,一小時後收班,接下來整個白天都無所事事,去海灘邊野餐,換了泳衣卻沒下水,聽澳洲女孩們的超開放八卦(本日最猛:討論不用保護措施,要是其中一人得愛滋病幾乎全島的年輕人都中標的問題)(因為他們像食物鏈一樣你睡我我睡他他睡她,睡成一輪,在LZR島上也是),感覺自己超級老派永遠跟不上潮流囧(我也不想跟上就是)。

海天一樣藍。跟同事說今天是臺灣的清明節,要帶著香,蠟燭,祭祀用品去掃祖先的墓;同事回:那我們也去墳場啊!我愣了一下說:雖然有點creepy,這真是好點子!(興奮貌)我想去讀墓誌銘!同事也高興的答應了。過沒三小時,宿醉頭痛的她說想睡午覺,於是自己去。

墳場在往Ned's beach的半路上,大白天其實不可怕。西方墳場規劃整齊,跟臺灣亂七八糟的公墓差很多,不過近年來臺灣應該都改成火葬後骨灰放靈骨塔,老實說本人N年沒去掃墓,印象中最後一次與大票親戚聚集在龍潭舊家再出發去龍潭公墓,或是由大溪老家走去大溪公墓及祖墳的記憶,已是天寶舊事;即使清明節時回家,最後也會待在家裡照顧整群的小孩子,因為女孩遲早要嫁出去,不掃墓也沒關係這樣。若結婚後連祖宗都換成夫家,自家祖先是不認女兒的(抹淚);如果沒出嫁就往生的女孩,也不能歸在家裡的公媽,牌位得送去廟裡,好像踢皮球似的,女性真可憐。

反正我心血來潮騎著腳踏車去墳地,沿途紅橙粉黃扶桑花開遍,光天化日下一點也不陰森,路口的左邊是第一塊公墓,再往前騎一點是第二塊公墓,第二公墓範圍約是第一公墓的二三倍大,皆用白色欄杆圍著。剛到就覺得似乎不該進去,有強大的無形防護罩。第一公墓裡的大多是古老的墳,第二公墓裡則是較新的墳。二邊看了一下,決定走進第一公墓看古墳。

這也不是第一次獨自去西方墳場,或是國外墳場,打擾過Paris, Florence, Aberdeen, Cinque terre, Kyoto, 嵐山...各地公墓,數不清也。如前所述,西方或日本墳地大多長方型或正方型一塊鑲在地面上,歐洲的古墳造型多樣,甚至還有雕像,墓誌銘總是令人醒思,供人走動的小徑很寬廣,跟大溪或龍潭公墓,墳葬得東一堆西一堆,得十分小心別踩到別人家頭上,墓碑上千篇一律寫顯考或顯妣,考或妣,子孫及往生年月等,相較之下,西式墳場比較有參觀動力。

島上古墳用水泥鑲成一長方型,在頭部的位置,朝身體那一面有塊小墓碑,寫著人名,出生及死亡年月日,在人間活了幾年,跟簡單的懷念字語。有的立了大十字架在墳頭,有的用貝殼在墳上鑲成十字架,大多數的墳上都種滿花及樹,生長十分茂盛,導致底下水泥框都裂開,這在臺灣風水應該是不吉利的表示,不過西方人不信風水。我只走了一條,沒有看到特別的墓誌銘,因為頭漸漸痛起來,不願再打擾故人便離開,前後不到十分鐘。剛好看到八十歲經理的父親威廉的墳,他有一幅鉛筆素描像掛在transit lounge裡,我剛搬來島上約一個月的時候,有次在床上看書,突然感覺有目光注視,結果臥室門口站著一個黑影,再仔細看就消失,但感覺似乎是這位威廉爺爺。隔了二個月的某日,跟同事聊起這件事,她說:實不相瞞,在妳來之前住這間的女孩子完全不敢睡在這裡,幾乎每晚都跟我擠一張床,她說那房很可怕,半夜有怪聲音這樣。我一聽就大叫:聽到別人有同感真高興,可以証明我不是瘋子(不是重點吧)

離開公墓後,先去Ned's beach曬太陽吹風看別人餵魚,一堆人躺在青草地上看書,真是悠閑的生活。回家後做了手工pizza(當然餅皮也是自家製)當晚餐,玉米沙拉麵包(簡單所以超常做)當之後二天的早餐。想做餅乾又很懶惰。下週一晚上沒休息,等於得由星期日早晚連班到星期三,不過四天感覺像地獄。再想,連班結束後島居日子就倒數二週了,時光飛逝啊!迫不急待想回家。

2013年4月4日

島居日記。兒童節

今天早上是每週一次,珍貴的睡到自然醒時間,也是臺灣兒童節,但在澳洲什麼節也不是。被狂風吹過樹梢的聲音吵醒(我們住在叢林裡),疲倦得眼睛都睜不開,有點渴,於是起床泡了杯失眠專用甜巧克力牛奶喝,配方如下:3茶匙奶粉,1/2茶匙糖,1/2茶匙可可粉,倒入約300ml馬克杯裡,滾水加至六七分滿,再加冰牛奶到八分滿。這樣泡出來的可可牛奶溫熱不燙口,甜度適宜。若睡前覺得有點餓,就會泡一杯來喝,帶著暖暖的胃上床睡覺。


還是很愛睏。該起床洗衣服,經理一家人忙著工作,可以聽見他們在小屋門前小徑走來走去的腳步聲,還有經理二哥騎著50cc變速摩拖車經過的噗噗聲,風仍舊呼呼地吹響著樹林,不知道有沒有航班因風大而取消。我賴在床上玩手機,全身上下只有眼睛與右手是醒著的。頭髮太長老是被身體壓住導致頭部動彈不得,整把抓住放到枕頭上方,二年來沒剪過,已經由超短學生頭又變成長髮披肩。

在塔斯的薰衣草田買了一大罐芳香噴霧,薰衣草混玫瑰,使勁往枕頭,床罩,床單各噴二下,這樣做出來的夢會有薰衣草混玫瑰的香氣嗎?很可惜的不會。

手機其實沒什麼好玩的。自我反省,有iphone後讀書的時間下降了。很快的眼皮又漸漸垂下無法克制。就睡了整個下午。再醒來刷牙洗臉,做了份大盤玉米蛋炒飯配醬茄子-茄子放一週了得趕快煮食,飯吃完茄子還剩一大半,皮太硬了咬不動,先放冰箱。喝了一大杯水。換衣服準備去餐廳上班。

每次去餐廳工作都得騎上十二分鐘,其實只有五分鐘在騎車,剩下七分鐘是爬坡,牽著腳踏車用走的。冬天即將來臨(凜冬將至!),風吹得人發抖,尤其是晚上回家時。今晚也相當忙碌,多一個人幫忙感覺比前晚好多了。跟某桌客人聊天,結果其中一女士聽到我去Lizard island工作後的反應居然是:他們是請不到人所以妳才能去那工作嗎?我一個囧。他們都是老人家,講話直接也正常,最後臨走前塞給我二十多塊小費,說是給我的,我還是捐獻到公用小費箱裡跟大家均分,真是個好孩子。

今天是男主廚戴蒙的最後一個工作日,送走客人後大家坐在餐廳喝酒閒聊一個多小時才回家,路上的風吹得人發抖,幸好帶了防風夾克。

這些日記寫得十分流水帳,畢竟希望能紀錄點島居生活的最後一段時光,所以再瑣碎也會寫下來。每隔一陣子我自己會點這些日記,讀生活的軌跡for no reason,請各位見諒。

島居日記。big jet plane



這是打工餐廳每晚都播的第一首歌,數年前的老歌,只因為它排在nano歌單最前面,輕輕柔柔的小情歌,卻很符合準備接待客人時抹桌排餐具杯子的輕鬆心情。

此時餐廳還是空盪盪的,再過三十分鐘左右客人才會陸續抵達,除了廚房忙碌備餐時鍋碗碰撞聲,只有音樂迴繞在這整個空間。啊,真想談戀愛。

多久沒有一段穩定戀情了呢?像是上輩子發生的事情一樣彷彿如夢中。因為每段感情都很認真,太正經專情讓當時還年輕心不定的前男友們覺得無聊而分手,療傷期也特別長。不希望受傷,再加上過去數年裡失去愛人的力氣,於是人生中最精華的日子,都是單身;有勇氣時卻沒緣份,沒安全感不相信遠距離,有點潔癖,在這誘惑力十足的花花世界裡還能這麼堅定實在太強,自己都佩服自己。旅行時也不是不會感到孤單,只是習慣了。知道一旦越過最後防線就是完全失去控制的投入一切,都幾歲了還有人會這麼不切實際嗎?我會,愛情是我的逆鱗,一旦愛上了就發瘋脫離常軌,寧可慬慎點慢慢來。

再三個月單身期即將邁入第十年,即將達成當時對心碎的自己的白痴承諾"十年不交男友",有時我會想,在過去這十年裡,如果多跌幾次,心會不會變得比較堅固強化呢?能不能成熟實際一點,別總那麼奮不顧身?也許就認識某個新好男人而結婚生子也不一定。結果畢竟是沒有的。內心深處仍舊膽怯畏縮,太自卑,覺得自己配不上每個曾經欣賞過的男人,他們太巨大,閃閃發亮,無法直視,我只好把頭轉開,接著他們也就離開了。

就這樣一個人也很好,只是去年底看了剛出生的寶貝姪子照片-那是他由媽媽肚子裡抓出來臍帶剛剪掉被打屁股後大哭的樣子,突然被生命延續感動得無法言語,淚濕眼眶,腦裡的警報器也響起:如果現在不找個人來生孩子以後就生不出來的母性危機意識感;原本打算若遇不到Mr right不婚也無妨的,突然間很想結婚生子牽著老伴的手散步這樣,大概每個三十出頭的女性都有同樣的毛病。雖然混血兒很可愛但若要結婚我還是偏好華人,只是自己一直在旅行,很難遇到華人,孩子的爸都找不到怎麼處理,自體受孕嗎?囧,回台灣後要立馬去拜月老廟求桃花跟相親了(大笑)。有人願意與一個喜歡趴趴走的女人成家嗎?對保守的臺灣男性來說我這款還是太over吧,看來要花好一段時間尋找正緣啦。

Apr 6 更新:(好像女巫)
當天下午五六點睡著做了個夢(囧都在奇怪的時候睡覺),有預知感。夢裡前後故事都不記得,只知道我在一小屋裡,某個華人男站著划船進屋探望我,他要去很遠的地方,臨行前與我告別。我目送對方離開,雖然彼此喜歡但總是無法靠近,用大富翁來比喻就是保持在他後面三格或五格的位置。他走後,突然有個聲音說,妳可以等他,他是妳的,跟著他走。那個聲音是規則,無上的規則。所以現在只要找到他巴著他即可(大笑)(但忘了他長什麼樣子囧)

2013年4月2日

島居日記。流星

今天晚上由餐廳下班時才發現忘了帶手電筒,只好一路牽著腳踏車走下山。那條路是伸手不見五指的黑,二旁樹木高大遮蔽了天空,也無法倚靠月光星光,我只好拿出手機用微弱的營幕光照著前方一點點路,自己都感覺走路走得歪七扭八,只求別走到柏油路外,其它也就沒關係了。

我超害怕的,平常都不作回事邊騎邊唱歌的路段,今晚走起來特別漫長,不敢抬頭,因為怕會感覺到不想知道的東西,也不敢看二邊或回頭。實在太黑了!根本看不見前方,搞不清楚已經走多遠,還要多久才結束這條山路,路又不平,處處凹洞,還是下坡,得小心的走,等到那致命轉角處之前又想起同事說幾年前這裡出的車禍意外,好毛哦T^T

一離開轉角處,山路便結束,樹林已經被遠遠抛在後面,我馬上抬頭看滿天星空,這是個沒有月亮的夜晚,所以群星特別明亮,妖魔鬼怪的事忘掉了,滿心歡喜,發現一顆流星。

我沒看過流星雨(指那種幾十幾百顆亂下的),看流星的次數倒是多得記不清楚。最特別的一次是在飛機上看到,暗藍色天空的一段轉瞬即逝的銀白小弧線,好像與飛機同個高度,距離很近但其實不知隔了幾百光年。

回到房間,摸黑開門,感覺一片白色東西飄下,進房開燈後再開門檢查,是同事留的紙條,叫我到對面餐廳找她。於是我去了,她整個茫到不行,一個人喝光一瓶紅酒對她們來說是敲容易的事,本人敲佩服(老實說我看到別人用"敲"取代"超"都覺得他們很中二病但人過三十也想中二病一下)。她說幫我問到那個綠閃光的事,原本我們都以為是餐廳經理耍我玩的,因為我問了在本島土生土長的旅館經理八十歲夫婦,沒人聽過那玩意;結果同事晚上遇到以前我在LZR島的同事L,聊起我,就把那綠閃光的事當笑話說,結果L說那是真的!要日落才看得到這樣。於是我們打算之後在我不用打工的晚上去Golf club看綠光。

剩四週不到了。我好開心。工作真累,回到房裡便倒成一灘爛泥,無法思考。想旅行想休息想好好睡一大覺。未來到底要幹嘛咧,之後再說。

島居日記。趴替之後

Shack night是每週四夜晚的party night,地點通常在碼頭旁的小木屋裡,離週圍的旅館群有段距離以避免過於吵鬧,年輕人又有機會可以認識朋友一起跳舞喝酒,是島上一個重要的聚會;雖然這麼說,但它一點也不吸引我,大概年紀大了不愛喝酒,也完全不想認識新朋友,或認識了我也不記得他們的名字,下次打招呼說不出名字很監界(持續發生中,我大概是島上最失禮的人之一了)。

總之上週的Shack改到週六的Ned's beach旁小屋裡,那裡白天是浮潛天堂,細白沙灘與帶點水草綠顏色的珊瑚礁森林,還有比LZR island還要多的大魚,因為在這裡用AUD 1可以買人工製無汙染的魚飼料一小盒,站在淺水區往前方一灑,所有的銀白長魚及銀藍光大魚全都聚集到你的腳邊爭食,完全不怕人,人反倒怕牠們,不停後退,因為數量太多又大隻。

而且當晚還有我最喜歡的Live band,沙灘旁的party,邊聽藍調與波浪的合鳴,入場費AUD 5部份捐出做公益,仍比mainland的club便宜,平時我超難糾,但那晚我早早開始挑衣服打扮化妝,興奮的等著先跟同事去我打工的餐廳吃飯,再轉去跳舞。

不得不說那晚真是好玩,每個女孩都打扮得美若天仙,樂團也很棒,其中有一首藍調(不知歌名)幾乎跟吉普賽音樂一樣,唱的人嘰嘰唔唔好像嘴裡含魯蛋(就是周董唱法啦),樂曲先由慢再逐漸加快,越來越快到最後狂放,我超愛gypsy music一聽到那首整個大開心跳得滿場飛。

那裡沒有供應酒類,得自己帶去,所以那也成為澳洲稀奇的可以走在街上灌酒的地方(大笑),以前在西澳荒涼小鎮酒吧工作,經理仍不允許任何人帶酒走在街上喝;LZR島上又沒警察你愛怎麼喝就怎麼喝,LHI全島有一位警察他也不可能一直跟著你,不要太明顯都可以,因為是小島,得自我管理。島上的人也很尊重開車不喝酒,喝酒不開車的規矩,過去也曾經有人犯規車禍死亡,所以大家都相當愛惜生命,當菜島初到島上時,就會先耳提面命一番。

總之大家當晚都玩得很盡興,跳舞跳到滿身大汗,apple cider也喝光了,時間是半夜十二點多,隔天還要上班,跟很會喝的同事告別後就一人走回家睡覺去。躺在床上頭又開始痛,一夜難眠,才三瓶cider,也太弱了吧。

隔天,同事與我疲憊的開工;coffee break時遇到J女,她很興奮的說,昨晚交好運,二個女孩吱吱喳喳,我忍不住插嘴,是昨晚遇到你時旁邊那男的嗎?J女大笑說對。後來又好奇問同事,每個女孩去趴替都要"交好運"嗎?
她說:當然不是,J是比較特別的,她...(詞窮中)
我:像蝴蝶嗎?飛來飛去?
她:對,一晚飛三朵這樣
我:啥米!?我以為就一朵
她:沒有啦,反正她就是花蝴蝶囉
我:我只是好奇,沒有任何偏見,每個人都可以做自己想做的事,別人沒權力說東管西
她:那你呢?你有遇到什麼好事嗎?(did you get lucky last night?)
我:沒有,我不想(二人大笑)
她:妳應該試試的(帶著憐憫眼神看著我),我們都是成年人,只要保護好自己,不要傷害任何人,這是很正常的事情啊。
我:囧+無言

猜想臺灣新世代的年輕人也許能比較接近開放一點的性觀念,但我這種七年級頭的還是相當放不開,旅行時的文化衝擊常會挑戰自己的原則,沒必要因此違背信念,反正我就老古板啊(大笑)
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