THE FEMALE QUIXOTE HOMELESS DIARY
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2014年4月12日

滯日手記。廣島食記。I

Takaki bakery and チチヤス 給食牛乳。標準廣島式早餐
之前有提到過,吉兒在廣島最愛的麵包店叫做Anderson bakery,它與Little mermaid bakery都是出自於廣島的Takaki bakery集團,原子彈投下的三年後,1948年高木夫婦在廣島南區開始賣麵包,店名就叫TAKAKI(高木),逐年成長變成現在的大集團,TAKAKI的麵包主要在超市裡可以找到,價格約在110~4/500 yen左右,口味普通(就像台灣便利商店麵包,不過麵包體較軟)價格實惠,走平民懷舊路線。而Little mermaid bakery像是輕食麵包店,在廣島車站南區出口就有一間,一個小麵包價格約100~3/400yen,店內附設咖啡館,一杯咖啡價格約300~400 yen。最後介紹走高級路線的Anderson bakery,在本通商店街裡,有一間Anderson Bakery的專營店,麵包們一個個被放置在高低不一的藤籃中,看起來非常高雅,也有賣午茶甜點(套餐約700~900 yen)及咖啡(就是高級版的little mermaid)還有紀念品(餅乾類),店裡還有一區專賣花草,所以當你走進店裡不但會聞到麵包香,還有花草的香味呢。二樓則是餐會區,常常有公司在那裡聚會,不知道跟Anderson bakery有沒有關係就是了。我最常買Anderson不同種類的德式麵包,很香很有嚼勁;還有一個是做成像花朵形狀的堅果麵包,麵包體鬆軟,堅果香脆。另外使用本區特產的柑橘類甜點也出乎意料的好吃。

チチヤス 給食牛乳也是廣島出身的企業,在1886年創立,據說都是用酪農場出產的牛乳,覺得包裝上那個小人頭很可愛,不過我沒有特別常喝就是了(笑)

Mister Donut新推出的可頌甜甜圈也超級好吃!192yen一個

Starbucks新推出的檸檬香草口味非常噁心,千萬不要買(大笑)

Maison Rabelais在原爆ドーム過相生橋後(tram在本川町站下車)就會看到,專門做蛋糕甜點,馬卡龍還行(150yen左右)(吃過PH馬卡龍後很難被超越啊),泡芙很好吃。

非常好吃的香草泡芙,內饀口味香濃不膩,外皮酥脆,150yen
Maison Rabelais的蛋糕。雖然它在Tabelog(日本美食網)只有3.23分,但泡芙真的很好吃^^
Maison Rabelais的蛋糕。雖然它在Tabelog(日本美食網)只有3.23分,但泡芙真的很好吃^^

UCC草莓季限定。普普通通啦

UCC咖啡館草莓季限定鬆餅。924 YEN

萬豚記王將餃子都是我的心頭好啊~(大喊)這二間全日本大城市都有分店啊~

萬豚記出名的擔擔麵,花椒味超級重,800~900 yen

廻鮮寿司 しまなみ。鵪鶉蛋納豆軍艦,超酷的。玉米軍艦非常爛,根本是罐裝玉米直接做成的

廻鮮寿司 しまなみ。第一次看到長這樣的玉子壽司

廻鮮寿司 しまなみ。點餐用IPAD
廻鮮寿司 しまなみ是広島府中AEON裡的迴轉壽司,由広島車站新幹線口走到大馬路旁就會看到一條人龍等著坐巴士,單程票100YEN,09:45AM-10:PM,每班巴士間隔約15分鐘(點我去官網交通資訊)

廻鮮寿司 しまなみ的價格大約比スシロー貴上一到二倍,除了玉米軍艦輸スシロー之外,其它都非常棒。對於不吃素的人客應該會很愛吧,因為他們提供的各類葷食壽司,無論是擺盤或是氣勢看起來都非常厲害啊!

麥當當的春季櫻花套餐
每次麥當當推出新的限定,都會忍不住想去試。這次的德里雞排蛋堡也超級好吃的,我好愛。(雖然得把肉排拿掉,很可惜)

スシロー

スシロー
傳說中的スシロー在広島也有分店(日本全國都有),第一次去吃的感覺沒有很好吃,頗失望。不過我只吃素壽司,像是田樂味噌茄子,玉子壽司,玉米軍艦等。該店在非用餐時間人潮也不少,所以可能只是素壽司吃起來普通?(笑)

由広島車站,請搭路面電車到舟入幸町下車就會看到スシロー了。


尾道浪漫咖啡。午茶套餐。約800YEN
尾道浪漫咖啡。廣島車站南出口對面的福屋就有二間哦!一間在六樓,上圖這間在十樓,常去那裡看書喝咖啡。
Mario Dessert。廣島車站南出口也有一間,本通那有店面。日本蛋糕真的吃不完耶,每個都那麼美味(笑)

Saint marc的莓果醬冰淇淋酥脆塔!推
サクサクのクロワッサン/Saint marc也是日本連鎖咖啡館,有各式新鮮麵包與蛋糕。上圖這種冰淇淋加酥脆麵包派還是第一次吃,非常美味,完全停不了口,哈哈。配一杯咖啡,價格約1000YEN上下。
BAQET

BAQET是以手工製小麵包吃到飽聞名的連鎖餐廳,也可選擇飲料無限暢飲,位於広島車站六樓,平均單價1000-1400YEN。中文介紹

ナマステ/Namaste 広島駅六樓
ナマステ/Namaste在広島車站六樓,這NAAN餅好Q好香好好吃!咖哩也超美味,道地尼泊爾風。但太大份了,又不好意思說要外帶。。。價格約1000YEN


広島車站四樓的風車


広島車站四樓的風車
ぐるなび風車以元祖蛋包飯與種類爆炸多的聖代聞名,也因為地點便利所以總是高朋滿座。蛋包飯加沙拉與小聖代及咖啡的套餐約1100YEN左右吧,沙拉/聖代/餐後飲料是套餐選擇,也可單點。
中文介紹
日文介紹

ドトールコーヒー 限定草莓千層蛋糕

ドトールコーヒー 限定草莓拿鐵

広島つけ麺

広島つけ麺
喜歡濃郁芝麻重口味的朋友記得去試這間広島つけ麺,つけ麺就是乾麵配沾醬的意思,我總是點辛味噌,並玉(指一球麵),800YEN,在新幹線口一樓的美食及伴手禮區最底有一間。想到就留口水(笑)

みっちゃん
みっちゃん

みっちゃん
來広島一定要嚐試的美食就是広島燒跟牡蠣了。這裡的名店很多間,みっちゃん也是其中一間。他們的鐵板奶油牡蠣看起來也不錯吃。很大一份。約800-1000YEN左右。
麗ちゃん。廣島車站二F美食街

麗ちゃん。廣島車站二F美食街
麗ちゃん,位於広島車站二樓美食街,因為距離最近最方便,所以我最常去吃,連非用餐時間店裡也總是坐滿客人。平均單價約700YEN UP

因為我吃鍋邊素的關係,總是請他們別加肉,並自行加點起司或年糕,吃起來變成QQ口感,非常有趣。不吃素的朋友也可以自行加點別的材料。不過菜單全日文,最好帶著行動字典(會說日文的朋友)一起去比較方便。

此外,無論是みっちゃん或麗ちゃん都是女性名字,我的日本同事說,因為二戰後,很多日本男人都再也沒回家,広島這裡的寡婦們為了養家就出來開店,用自己的名字賣広島燒,所以如果看到広島燒的店名是用女性名,代表都是二戰後的老店。

另外,広島燒與大阪燒最大的差異是,大阪燒會把所有材料全混進麵粉糊裡再一起煎;而広島燒則是一層一層擺放不同的食材,而且広島燒有加中華麵/烏龍麵,而大阪燒不加麵條。

另外車站對面柏青哥店的六樓樓,有間電光石火(駅前ひろば店)是我日本女同事的最愛,它們會做出非常美觀的圓餅,看起來很好吃。平均單價約700YEN UP

若論吃起來的口感,我個人最喜歡みっちゃん,因為他們會把麵條煎得香香脆脆的,配上薄麵餅與高麗菜豆芽菜的軟嫰,比較有層次。

另外在市區胡町的八昌也是一間夢幻店家,每次雜誌介紹也都會提到這間店,還沒有機會去吃,去了再來向各位報告。

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